CAFÉ CIRCULAR ARMANDO VILLEGAS

Café de especialidad en grano El Globo, formato 250 g

Este café proviene de fincas cuidadosamente seleccionadas que participan en el programa Café Circular®, donde se implementan prácticas agrícolas sostenibles y responsables.

Don Armando Villegas utiliza un proceso de doble fermentación semi-lavado para beneficiar sus cafés. Tras recolectarlo, despulpa el café y luego lo seca al aire libre en tanques, sin exposición directa al sol. Posteriormente, llena los tanques con agua para completar el proceso. Este método confiere al café un mayor cuerpo y dulzura en taza.

Fragancia a avellana, pimienta, mantequilla y pan tostado. Acidez media cítrica. Cuerpo untuoso.

Proceso: Semi-Lavado

Puntaje: 86