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BOMBONES BOMBONES
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BOMBONES

43,20 €
Desde: 4,80 €
Cajas de bombones variados de 4,9,16,25 o 36 unidades. Todos nuestros bombones los elabora el Maestro Chocolatero Tino Helguera, Mejor Maestro Chocolatero de España 99, que forma parte de nuestra plantilla de...
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CARBAYONES CARBAYONES
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CARBAYONES

3,10 €
Desde: 3,10 €
Nuestro pastel más emblemático: Base de hojaldre cubierta de una crema artesana de almendra Marcona, bañado en una capa de yema y terminado con un baño de azúcar que le aporta el aspecto brillante y el sabor...
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DUQUESITAS DUQUESITAS
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DUQUESITAS

54,00 €
Desde: 13,50 €
Aros de mazapán de almendra Marcona, rellenos de yema y bañados en azúcar. Las hacemos con la misma receta desde hace más de un siglo, y se han convertido en uno de los dulces más clásicos de nuestra región. SIN...
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FLORENTINAS FLORENTINAS
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FLORENTINAS

54,00 €
Desde: 8,10 €
Finas pastas de almendra Marcona cubiertas por una de sus caras de chocolate blanco, negro o con leche. Conocidas como "classic florentine cookies", son uno de los clásicos de la repostería europea. Su origen no está...
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CURSO SAN VALENTÍN CURSO SAN VALENTÍN
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CURSO SAN VALENTÍN

50,00 €
Curso práctico presencial de 5 horas con Tino Helguera, Mejor Maestro Chocolatero de España 99. Día: Sábado 11/02/23 Duración: 5 horas, de 9:00 a 14:00h Lugar: El curso se celebrará en La Academia, situada en el...
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BOLLO CON CHORIZO BOLLO CON CHORIZO
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BOLLO CON CHORIZO

1,80 €
Desde: 1,80 €
Nuestro pan artesano relleno de chorizo de San Roque. Es un producto típico de Asturias. *Contiene gluten y lactosa. Dos tamaños: - Pequeño: individual. Ideal para servir como aperitivo. - Grande: 1-2 personas. Para...
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MANZANA OVALADO MANZANA OVALADO
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MANZANA OVALADO

1,80 €
Base fina de hojaldre cubierto de granillo de almendra Marcona, relleno de crema pastelera y terminado con manzana natural y jalea de manzana. *Contiene gluten y lactosa. *Contiene frutos secos.
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LENGUAS LENGUAS
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LENGUAS

1,80 €
Capas de hojaldre rellenas únicamente de merengue. Nuestro merengue se hace con claras de huevo naturales batidas con azúcar. Desclaramos los huevos uno a uno en nuestro obrador. *Contiene gluten y lactosa
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PASTELES VILLARROYA PASTELES VILLARROYA
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PASTELES VILLARROYA

2,00 €
Nuestra versión de la clásica "lemon pie" en su versión individual: pasta brisa rellena de crema de limón y cubierta de merengue tostado. La crema de limón la hacemos con zumo de limón recién exprimido en nuestro...
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CASADIELLAS CASADIELLAS
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CASADIELLAS

2,80 €
Pastel de hojaldre, relleno de crema artesana de nuez, frito en aceite de oliva y cubierto de azúcar y canela. Uno de los clásicos de la repostería asturiana por excelencia. Trofeo a la mejor Casadiella del mundo...
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DOS ALMENDRAS DOS ALMENDRAS
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DOS ALMENDRAS

2,80 €
Bizcocho de almendra marcona, relleno de yema, envuelto en mazapán y cubierto de chocolate con leche. Decorado con dos almendras. Uno de los pasteles especiales que más os gustan. *Contiene gluten y lactosa. *Contiene...
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DUMBOS DUMBOS
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DUMBOS

2,80 €
Bizcocho relleneo de pastilla de café con leche y cubierto de fondant de café. El fondant lo hacemos de forma artesanal con azúcar, agua, glucosa y café. Un pastel muy especial. *Contiene gluten y lactosa.
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CASITA CASITA
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CASITA

2,80 €
Casita de mazapán sobre base de bizcocho, mantequilla dulce y chocolate negro. Uno de nuestros especiales más clásicos, que gusta a mayores y a pequeños. *Contiene gluten y lactosa.
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FLOR DE COCO FLOR DE COCO
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FLOR DE COCO

2,80 €
Flor de coco y almendra Marcona sobre una base de bizcocho. Uno de nuestros pasteles más especiales, pensado para los amantes del coco. SIN LACTOSA *Contiene gluten. *Contiene frutos secos.
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IMPERIAL IMPERIAL
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IMPERIAL

2,80 €
Bizcocho y mantequilla dulce con ventana de praliné, cubierto de chocolate con leche y almendra Marcona. Uno de nuestros pasteles especiales más reclamados. *Contiene gluten y lactosa. *Contiene frutos secos.
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LIMONCITOS LIMONCITOS
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LIMONCITOS

2,80 €
Bizcocho envuelto en mazapán con mermelada de limón, cubierto de yema y crema artesana de almendra marcona. Un pastel muy especial para los que les gusta el limón. SIN LACTOSA. *Contiene gluten. *Contiene frutos secos.
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NARANJITOS NARANJITOS
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NARANJITOS

2,80 €
Pasta brisa con naranja, cubierta de crema artesana de almendra marcona y yema, decorado con una rodaja de naranja y bañado en jalea. Un pastel especial para los que prefieren la naranja. *Contiene gluten y lactosa....
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CARBAYONES SIN GLUTEN CARBAYONES SIN GLUTEN
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CARBAYONES SIN GLUTEN

3,10 €
Nuestro pastel más emblemático, en su opción sin gluten: Pasta sin gluten cubierta de una crema artesana de almendra Marcona, bañado en una capa de yema y terminado con un baño de azúcar que le aporta el aspecto...
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PASTAS PASTAS
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PASTAS

40,00 €
Desde: 10,00 €
Nuestro tradicional surtido de pastas de té. Prueba la gran variedad de sabores y formas que contiene cada una de nuestras cajitas. *Contienen gluten y lactosa. *Pueden contener frutos secos.
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BIZCOTELAS BIZCOTELAS
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BIZCOTELAS

54,00 €
Desde: 13,50 €
Bizcocho de espuma relleno de yema y cubierto de chocolate negro (bizcotelas de chocolate), o de un baño de azúcar (bizcotelas blancas). Datan de los orígenes de Camilo de Blas, la receta viene de la tienda de León...
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SELVA NEGRA SELVA NEGRA
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SELVA NEGRA

32,00 €
Desde: 16,00 €
Bizcocho sin lactosa relleno de yema y cubierto de virutas de chocolate negro y azúcar lustre. Una de nuestras tartas más clásicas, que gusta también a los más pequeños. SIN LACTOSA. *Contiene gluten.
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TIRA DE MILHOJAS TIRA DE MILHOJAS
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TIRA DE MILHOJAS

32,00 €
Entre las muchas maneras para presentar una tarta, nos decidimos por este formato, muy práctico para realizar cortes precisos. Tira de milhojas de merengue y crema, cubierta de yema y decorada con chocolate negro....
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TARTA DE MAZAPÁN Y LIMÓN TARTA DE MAZAPÁN Y LIMÓN
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TARTA DE MAZAPÁN Y LIMÓN

36,00 €
Desde: 18,00 €
Nuestra receta más especial de tarta de limón. Bizcocho sin lactosa relleno de mermelada de limón, envuelto en mazapán, pintado con yema y decorado con rodajas de limón y cereza verde. SIN LACTOSA. *Contiene gluten....
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SAN MARCOS SAN MARCOS
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SAN MARCOS

34,00 €
Desde: 17,00 €
Bizcocho cubierto de yema tostada, relleno de semifrío de nata. Una de nuestras tartas más clásicas y que más gustan. *Contiene gluten y lactosa. -Conservación: mantener en nevera hasta su consumo.
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TARTA SACHER TARTA SACHER
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TARTA SACHER

32,00 €
Desde: 16,00 €
Nuestra versión de la tarta austriaca por excelencia: Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de frambuesa y cubierto de crema de chocolate negro. *Contiene gluten y lactosa.
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CHARLOTA CHARLOTA
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CHARLOTA

34,00 €
Desde: 17,00 €
Base fina de bizcocho, semifrío de nata con trozos de praliné, cubierta de crema de chocolate negro. *Contiene gluten y lactosa. -Conservación: mantener en nevera hasta su consumo.
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VILLARROYA VILLARROYA
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VILLARROYA

32,00 €
Desde: 16,00 €
Nuestra versión de la clásica "lemon pie". Base de pasta brisa, rellena de crema de limón, y cubierta de merengue. La crema de limón la hacemos con zumo recién exprimido en nuestro obrador. *Contiene gluten y lactosa.
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SELVA NEGRA SIN GLUTEN SELVA NEGRA SIN GLUTEN
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SELVA NEGRA SIN GLUTEN

32,00 €
Desde: 16,00 €
Bizcocho sin gluten y sin lactosa, relleno de yema y cubierto con virutas de chocolate negro. Una de nuestras tartas más clásicas, apta para intolerantes al gluten y a la lactosa. SIN GLUTEN SIN LACTOSA
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TARTA DE TURRÓN TARTA DE TURRÓN
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TARTA DE TURRÓN

34,00 €
Desde: 17,00 €
Base fina de bizcocho con crema de turrón de Jijona, cubierta de yema tostada y decorada con chocolate negro. Uno de nuestras tartas más clásicas. *Contiene gluten y lactosa. *Contiene frutos secos.
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TARTA GIJONESA TARTA GIJONESA
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TARTA GIJONESA

34,00 €
Desde: 17,00 €
Crema artesana de turrón de Jijona mezclada con nata, cubierta de yema tostada y decorada con chocolate negro. La llamamos "Gijonesa" y no Jijonesa en honor a la ciudad asturiana de Gijón. SIN GLUTEN. *Contiene...
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TARTA DE ALMENDRA TARTA DE ALMENDRA
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TARTA DE ALMENDRA

38,00 €
Desde: 19,00 €
Base de hojaldre cubierta de crema artesana de almendra marcona, rodeada de granillo de almendra y decorada con fruta escarchada. La almendra Marcona es única en sabor y calidad. Es una variedad española que está...
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TRUFA TRUFA
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TARTA DE LETRA

36,00 €
Desde: 18,00 €
Tarta del sabor que quieras, en forma de letra. Cada tarta se personaliza de manera única.
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