Jaume Codorníu Magnum es un cava de alta gama producido por Codorníu, una de las bodegas más antiguas y respetadas de España, ubicada en la región del Penedés. Este cava es elaborado utilizando el método tradicional de segunda fermentación en botella y es presentado en formato magnum (1,5 litros), lo que permite una evolución más lenta y compleja del vino.
Jaume Codorníu es un cava de categoría Gran Reserva, lo que significa que ha sido envejecido durante al menos 30 meses en contacto con las lías, aportándole una gran complejidad y profundidad. Se elabora a partir de las mejores uvas de las variedades Chardonnay y Pinot Noir, seleccionadas cuidadosamente para garantizar la máxima calidad.
El cava se caracteriza por su color dorado pálido y sus finas y persistentes burbujas. En nariz, presenta un bouquet elegante con notas de frutas maduras, como manzana y pera, acompañadas de matices tostados, frutos secos y una sutil nota de brioche. En boca, es complejo, equilibrado y cremoso, con una acidez refrescante y un final largo y refinado.
Jaume Codorníu Magnum es ideal para ocasiones especiales y celebraciones, donde su formato y calidad destacan. Marida perfectamente con mariscos, pescados, carnes blancas, foie gras y quesos suaves, ofreciendo una experiencia de degustación excepcional y sofisticada.