El orujo reserva Monasterio de Corias es un aguardiente de alta calidad producido en España. Se elabora mediante la destilación de los residuos sólidos de la uva, como la piel, la pulpa y las semillas, tras la fermentación del vino. Este proceso se lleva a cabo en alambiques tradicionales, lo que permite obtener un destilado puro y aromático. El orujo reserva se caracteriza por su sabor suave y complejo, con notas distintivas de la variedad de uva utilizada y una delicada presencia de madera debido a su envejecimiento en barricas de roble. Es apreciado como digestivo, solo o acompañado, destacándose por su calidad y tradición en la destilería española.