IZADI, CRIANZA

DOCa. Rioja. 100% Tempranillo. El crianza de Izadi representa la tipicidad del triángulo de donde proceden sus uvas, aunando concentración, equilibrio, personalidad y un estilo bien definido.

Variedades: 100% Tempranillo.

Elaboración: Vendimia manual.

Fermentación en depósito de acero inoxidable.

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barrica 70% roble americano (Demptos y Victoria) y 30% francés (Cadus, François Frères, Taransaud y Radoux), 20% nuevas y el resto se reparte hasta un total de 4 años.

Notas de cata: Color rubí de capa media y untuosa lágrima. Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con ligeros toques ahumados . En boca resulta equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales.