2,90 €
Nuestros "clavos".
Yemas de huevo cocidas al horno y maceradas en un baño de azúcar.
SIN GLUTEN.
SIN LACTOSA.
2,90 €
Bizcocho relleno y cubierto de yema, decorado con mantequilla dulce y cereza roja.
Uno de los pasteles especiales que más gustan.
*Contiene gluten y lactosa.
2,90 €
Bizcocho relleno de mantequilla de chocolate, cubierto de fondant y decorado con mantequilla de chocolate y cereza verde.
Nuestro fondant se hace de forma artesanal con azúcar, agua y glucosa.
*Contiene gluten y...
2,90 €
Bizcocho cubierto de yema tostada, relleno de semifrío de nata.
Nuestra clásica tarta San Marcos en su versión individual.
*Contiene gluten y lactosa.
-Conservación: mantener en nevera hasta su consumo.
2,00 €
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de frambuesa y cubierto de crema de chocolate negro.
Nuestra clásica tarta sacher en su versión individual.
*Contiene gluten y lactosa.
2,90 €
Finas capas de bizcocho relleno de mantequilla de chocolate y cubierto de caramelo.
Un pastel muy especial.
*Contiene gluten y lactosa.
2,90 €
Bizcocho borracho, cubierto y relleno de yema, envuelto en mazapán y cereza confitada.
SIN LACTOSA.
*Contiene gluten.
*Contiene frutos secos.
58,00 €
Desde: 14,50 €
Huevo hilado en nuestro obrador, utilizando yema de huevo y pasándola por azúcar.
2,90 €
Bizcocho de almendra marcona sin gluten, relleno de mermelada de frambuesa, envuelto en mazapán y bañado en chocolate negro y decorado con dos almendras.
SIN GLUTEN.
SIN LACTOSA.
*Contiene frutos secos.
32,00 €
Desde: 16,00 €
Nuestra versión sin gluten de la clásica "lemon pie".
Base de pasta brisa sin gluten, rellena de crema de limón, y cubierta de merengue.
La crema de limón la hacemos con zumo recién exprimido en nuestro obrador.
SIN...
10,50 €
Desde: 10,50 €
Pastas de té de cacao, con bonitos dibujos de chocolate.
SIN GLUTEN
*Contienen lactosa.
30,00 €
Desde: 10,00 €
Nuglass es un turrón de nuez creado por Camilo de Blas en los años 50.
Es un producto exclusivo con marca registrada Nº 4.188.250.
Viene envuelto en porciones individuales y es perfecto para acompañar con el café.
SIN...
32,00 €
Desde: 16,00 €
Base de pasta brisa y crema pastelera cubierta de manzana natural y pintada con jalea de manzana.
*Contiene gluten y lactosa.
32,00 €
Desde: 16,00 €
Base fina de bizcocho rellena de yema, cubierta de yema tostada y decorada con yema y chocolate negro.
*Contiene gluten y lactosa.
32,00 €
Tronco de bizcocho relleno de crema, cubierto de yema y decorado con frutas y nata.
Tamaño único de 1 Kg.
*Contiene gluten y lactosa.
36,00 €
Desde: 18,00 €
Tarta de bizcocho emborrachado relleno de yema, envuelto en mazapán y cubierto de yema tostada.
SIN LACTOSA
*Contiene gluten.
*Contiene frutos secos.
32,00 €
Desde: 16,00 €
Tarta redonda de milhojas de merengue y crema, cubierta de yema y decorada con chocolate negro.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestro hojaldre relleno de carne en ración individual.
Perfecto para servir como aperitivo.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestro hojaldre relleno de bonito del norte en ración individual.
Perfecto para servir como aperitivo.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestro hojaldre relleno de anchoa en ración individual.
Perfecto para servir como aperitivo.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestro hojaldre relleno de chorizo en ración individual.
Perfecto para servir como aperitivo.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestro hojaldre relleno de queso azul en ración individual.
Perfecto para servir como aperitivo.
*Contiene gluten y lactosa.
1,90 €
Nuestra receta del pastelillo salado más tradicional en Francia.
Base de pasta brisa, rellena de nata, queso de cabra y bacon al horno.
*Contiene gluten y lactosa.
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de bonito del norte. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1 Kg: 8 raciones
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de carne. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1 Kg: 8 raciones
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de cecina y queso de cabra. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1 Kg: 8 raciones
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de manzana y queso de cabra. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1 Kg: 8 raciones
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de chorizo y manzana. Una combinación sorprendentemente buena. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1...
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestro hojaldre relleno de cebolla confitada, tiras de pimiento rojo y sardinilla. Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4 raciones
- 750 g: 6 raciones
- 1 Kg:...
7,00 €
Desde: 7,00 €
Nuestra versión de la tarta salada francesa por excelencia. Base de pasta brisa, rellena de nata, queso y bacon.
Perfecto para compartir.
*Contiene gluten y lactosa.
Tamaños:
- Tartina: 1-2 raciones
- 500g: 4...
32,00 €
Nuestra empanada de 1 Kg en un formato muy práctico para cortar y compartir.
De 1 Kg salen 8-10 raciones
*Contiene gluten y lactosa.
1,60 €
Nuestro pan artesano en formato individual relleno de una rodaja de chorizo de San Roque.
*Contiene gluten y lactosa.
1,60 €
Nuestro pan artesano en formato individual relleno de queso azul.
*Contiene gluten y lactosa.
1,60 €
Base de hojaldre rellena de foie grass y cubierta de pasta de té.
Nuestro bocadito más "sorprendente".
*Contiene gluten y lactosa.
2,00 €
Nuestra media noche rellena de lo que más te guste: jamón de york, queso holandés o jamón serrano.
*Contiene gluten y lactosa.
1,20 €
Nuestro bollo de leche artesano.
Perfectas para rellenar de algo salado; mantequilla o una crema dulce, y servir como aperitivo o merienda.
*Contienen gluten y lactosa
1,90 €
Rosquillas con baño blanco, un merengue ligero secado al horno.
SIN LACTOSA
*Contienen gluten.
3,80 €
Nuestro pan artesano relleno de morcilla con manzana.
Es un producto típico de la festividad del Martes de Campo, en Oviedo.
*Contiene gluten y lactosa.
36,00 €
Desde: 18,00 €
Nuestro pastel imperial, en tarta.
Bizcocho y mantequilla dulce con corazón de praliné, cubierto de chocolate con leche y almendra Marcona.
*Contiene gluten y lactosa.
*Contiene frutos secos.
58,00 €
Desde: 14,50 €
Dulce de mazapán relleno de yema, típico de la festividad de Todos los Santos.
Nuestros huesitos se hacen uno a uno rayando y enrollando el mazapán de forma artesanal.
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
*Contiene frutos secos
46,00 €
Desde: 11,50 €
Pasta choux rellena de nata montada con azúcar.
Son típicos de la festividad de Todos los Santos.
*Contienen gluten y lactosa.
3,20 €
Hojaldre frito relleno cubierto de azúcar y canela y relleno de crema pastelera.
*Contienen gluten y lactosa
*Contiene frutos secos
46,00 €
Desde: 11,50 €
Masa frita rellena de crema pastelera.
Son típicos de la festividad de Todos los Santos.
*Contienen gluten y lactosa.
34,00 €
Desde: 17,00 €
Profiteroles rellenos de crema pastelera y montados sobre una base cilíndrica de hojaldre, relleno de chantilly y pintado con yema.
Es uno de los postres clásicos de la repostería francesa, de compleja elaboración y...
1,90 €
Masa brioche frita rellena de nata y cubierta de azúcar lustre.
*Contiene gluten y lactosa
34,00 €
Desde: 17,00 €
Mousse de chocolate blanco, sobre mousse de chocolate con leche, con base de mousse de chocolate negro. Decorado con tres chocolates.
SIN GLUTEN.
*Contiene lactosa.
-Conservación: guardar en nevera hasta su consumo.
32,00 €
Nuestro hojaldre cubierto de crema pastelera y manzana natural al horno, bañado con jalea de manzana.
Igual que nuestra tarta de manzana y hojaldre, pero en un formato ideal para cortar y repartir.
Tamaño único 1 Kg...
12,60 €
Caja de 6 mini Carbayones con separadores individuales.
Igual que el Carbayón original, pero en formato mini. Ideal para eventos.
El Carbayón es un pastel de hojaldre, relleno de crema artesana de almendra marcona,...
3,00 €
Mousse pistacho, núcleo de pistacho y cobertura de Yuzu.
Nuestras coberturas se hacen con fruta liofilizada y manteca de cacao, sin colorantes.
*Conservar en nevera, dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de...
3,00 €
Mousse frambuesa, núcleo de mermelada y frambuesa natural y cobertura de frambuesa.
Nuestras coberturas se hacen con fruta liofilizada y manteca de cacao, sin colorantes.
*Conservar en nevera, dejar a temperatura...
3,00 €
1. Mousse de mantequilla de cacahuete, núcleo de toffee salado y cobertura de chocolate negro.
*Conservar en nevera, dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de consumir.
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
SIN...
3,00 €
1. Mousse de queso de cabra con núcleo de melocotón de Calanda y glaseado de pulpa de albaricoque caramelizada.
Nuestras coberturas se hacen con fruta liofilizada y manteca de cacao, sin colorantes.
*Conservar en...
3,00 €
Mousse de chocolate negro, núcleo de cremoso de praliné de avellana, glaseado de avellana.
*Conservar en nevera, dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de consumir.
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
SIN COLORANTES
SIN...
2,90 €
Base de bizcocho sin gluten ni lactosa, relleno de yema y cubierto de virutas de chocolate negro y azúcar lustre.
Una tarta clásica en forma de pastel especial.
SIN GLUTEN.
SIN LACTOSA
7,00 €
Tarta de almendra en tamaño mini. Peso, 250g, 2 personas.
Base de hojaldre cubierta de crema artesana de almendra Marcona, rodeada de granillo de almendra.
La almendra Marcona es única en sabor y calidad. Es una...
2,90 €
Tarta de almendra en tamaño mini, individual. Peso, 100g.
Base de hojaldre cubierta de crema artesana de almendra Marcona, rodeada de granillo de almendra.
La almendra Marcona es única en sabor y calidad. Es una...
2,00 €
Tartaleta individual rellena de praliné de pistacho y cubierta de crema de chocolate blanco y pistacho natural.
*Contiene gluten y lactosa
2,00 €
Nuestro hojaldre relleno de crema de turrón de Jijona y cubierto de almendra marcona tostada
*Contiene gluten y lactosa
*Contiene frutos secos
36,00 €
Desde: 18,00 €
Nuestro pastel dos almendras, en tarta.
Bizcocho de almendra marcona, relleno de yema, envuelto en mazapán y cubierto de chocolate con leche. Decorado con dos almendras.
*Contiene gluten y lactosa.
*Contiene frutos...
36,00 €
Desde: 18,00 €
Nuestro pastel Tirolés, en tarta.
Bizcocho relleno de praliné, cubierto de chocolate con leche, decorado con mantequilla dulce y cereza roja.
*Contiene gluten y lactosa.
*Contiene frutos secos.
38,00 €
Desde: 19,00 €
El Carbayón Original, en tarta.
Base de hojaldre cubierta de una crema artesana de almendra Marcona, bañado en una capa de yema y terminado con un baño de azúcar que le aporta el aspecto brillante y el sabor...
14,40 €
Caja de 12 piezas de nuestra bollería en tamaño mini:
- 2 medias lunas mini
- 2 medias lunas de chocolate mini
- 2 Camidonuts glaseados mini
- 2 mariposas mini
- 2 mujis mini
- 2 conchitas mini
*Contiene gluten y lactosa
283,00 €
COSECHA TARDÍA
El año vitivinícola 2013 supuso una apreciada reconexión con el glorioso pasado de las cosechas tardías.
Después de un invierno frío y húmedo, la primavera fue gris, bastante fresca y extremadamente...
58,00 €
Desde: 14,50 €
Bizcocho de espuma relleno de yema y cubierto de un baño de azúcar.
Datan de los orígenes de Camilo de Blas, la receta viene de la tienda de León (1876), y se han convertido en una de nuestras especialidades más...
36,00 €
Desde: 18,00 €
Nuestro pastel especial de casita, en tarta.
Bizcocho relleno de mantequilla dulce, cubierto de granillo de chocolate negro y decorado con una casita de mazapán, árboles y vallas de chocolate negro.
*Contiene gluten y...
32,00 €
Desde: 16,00 €
Base de hojaldre y nata montada edulcorada, cubierta de manzana natural y decorada con granillo de almendra.
SIN AZÚCAR
*Contiene gluten y lactosa.
32,00 €
Desde: 16,00 €
Tarta redonda de milhojas de nata montada edulcorada, cubierta de chocolate negro sin azúcar y decorada con granillo de almendra.
SIN AZÚCAR
*Contiene gluten y lactosa.
32,00 €
Desde: 16,00 €
Nuestro pastel de pistacho en versión tarta.
Base de pasta brisa, rellena de praliné de pistacho y cubierta de crema de chocolate blanco y pistacho molido.
El praliné de pistacho lo hacemos artesanalmente en el...
32,00 €
Desde: 16,00 €
Nuestro milhojas de queso mascarpone y frambuesas, en versión tarta.
Queso mascarpone batido con azúcar y una deliciosa crema de frambuesas que te sorprenderá.
*Contiene gluten y lactosa.
34,00 €
Base de praliné de almendra marcona, cubierto de chocolate con leche en 3 texturas: trufa, lámina de chocolate y semifrío.
Tamaño único 1 Kg
*Contiene gluten y lactosa
33,00 €
Medio huevo de chocolate negro, con gallina y huevo de chocolate con leche.
SIN GLUTEN
*Contiene lactosa
3,20 €
Hojaldre frito relleno cubierto de azúcar y canela y relleno de crema artesana de almendra marcona.
*Contienen gluten y lactosa
*Contiene frutos secos
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